14 Δείπνα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για υψηλή αρτηριακή πίεση

Αυτά τα δείπνα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι νόστιμοι τρόποι για να μείνετε ικανοποιημένοι μέχρι τον ύπνο. Κάθε πιάτο πληροί τις υγιεινές διατροφικές μας παραμέτρους για την καρδιά, εστιάζοντας σε συστατικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο όπως άπαχες πρωτεΐνες, υγιή λίπη και λαχανικά γεμάτα φυτικές ίνες. Επιπλέον, κάθε συνταγή έχει τουλάχιστον το 20% των ημερήσιων αναγκών σας (τουλάχιστον 940 χιλιοστόγραμμα) σε κάλιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη στήριξη των υγιών επιπέδων αρτηριακής πίεσης, στην υγεία των μυών, στη βελτίωση της πνευματικής διαύγειας και στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Συνταγές όπως το Spicy Orange Beef & Broccoli Stir-Fry και η Superfood ψιλοκομμένη σαλάτα με σολομό & κρεμώδες σκόρδο είναι ισορροπημένα και νόστιμα πιάτα που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς σας.

01 Σαλάτα με λευκά φασόλια και λαχανικά

Αυτή η σαλάτα κύριου πιάτου χωρίς κρέας συνδυάζει κρεμώδη, χορταστικά λευκά φασόλια και αβοκάντο. Δοκιμάστε να το αναμίξετε με διαφορετικά εποχιακά λαχανικά.

02 Χειμωνιάτικο λάχανο και σαλάτα κινόα με αβοκάντο

προμαγειρεμένη κινόα βοηθά στη διατήρηση αυτής της υγιεινής συνταγής σαλάτας γρήγορη και απλή. Γεμάτη με μαύρα φασόλια, λάχανο και αβοκάντο, αυτή η συνταγή είναι τόσο χορταστική όσο και θρεπτική. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τις γλυκοπατάτες και το ντρέσινγκ μπροστά.

03 Μοσχαρίσιο στιφάδο με τρεις πιπεριές

σάλτσα πιπεριού καγιέν, η τριμμένη κόκκινη πιπεριά και οι κόκκινες γλυκές πιπεριές προσθέτουν μια πικάντικη πινελιά σε αυτό το κλασικό στιφάδο βοδινού και πατάτας.

04 Σπαγγέτι κολοκύθα με σάλτσα βασιλικού ντομάτας

αλλαγή μακαρονάδας με μακαρόνια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μειώσετε τους υδατάνθρακες και τις θερμίδες σε αυτό το λαχταριστό vegan δείπνο. Εδώ, έχουμε ρίξει τα κολοκυθάκια με μια απλή σάλτσα φρέσκιας ντομάτας. Ζαζώστε τη σάλτσα με θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, ελιές Καλαμάτας ή/και κάπαρη, αν θέλετε.

05 Νοτιοδυτική σαλάτα με μαύρα φασόλια

Εδώ βάζουμε τα χόρτα της σαλάτας με τα μαύρα φασόλια, το γλυκό καλαμπόκι και τις ντομάτες σταφυλιού και τα φέρνουμε όλα μαζί με ένα πικάντικο dressing αβοκάντο-λάιμ για μια σαλάτα εμπνευσμένη από το Μεξικό. Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα για ένα μεσημεριανό γεύμα. Για να μην μουσκέψουν τα χόρτα της σαλάτας, συσκευάστε τα χόρτα, τις επικαλύψεις σαλάτας και το dressing σε ξεχωριστά δοχεία και ανακατέψτε τα λίγο πριν τα φάτε.

06 Ξινή κρέμα-&-Πατάτες φούρνου με βότανα

Γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και βότανα συνδυάζονται για να κάνουν μια ζωηρή επικάλυψη για αυτές τις υγιεινές ψητές πατάτες. Προσθέστε μερικές κομμένες ντομάτες στο πλάι για να φωτίσει το πιάτο και ρίξτε λίγη από τη σάλτσα από πάνω τους επίσης.

07 Καπνιστός σολομός Γεμιστές Ψητές Πατάτες

Βγείτε στην άκρη, μπέικον -- αυτές οι γεμάτες ψητές πατάτες είναι γεμιστές με καπνιστό σολομό, κρέμα γάλακτος και σχοινόπρασο για μια φρέσκια γεύση από αυτό το βασικό φαγητό και ένα εύκολο υγιεινό δείπνο.

08 Σωστό κοτόπουλο τζίντζερ-ντομάτας

Εμπνευσμένη από τις γεύσεις του κοτόπουλου tikka masala, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί βολική σούπα ντομάτας σε κονσέρβα, ώστε να μπορείτε να πάρετε αυτό το πιάτο στο τραπέζι κάθε κουραστική νύχτα. Αντί να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο σε tandoor, το προσθέτουμε απευθείας στη σάλτσα, ώστε να επικαλυφθεί με τις γεύσεις τζίντζερ-ντομάτας.

09 Προβηγκιανό ψάρι φούρνου με ψητές πατάτες και μανιτάρια

Αυτό το εύκολο υγιεινό γεύμα - το οποίο απαιτεί μόλις 15 λεπτά ενεργού χρόνου - είναι χαρακτηριστικό της νότιας Γαλλίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιππόγλωσσα, σφυρίδα ή μπακαλιάρο για αυτή την απλή συνταγή μεσογειακών ψαριών στο φούρνο, οπότε απλώς επιλέξτε αυτό που φαίνεται καλύτερο στην αγορά σας. Αναζητήστε το herbes de Provence, ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών, στα περισσότερα παντοπωλεία.

10 Χοιρινό φιλέτο με γλυκοπατάτες μήλου-θυμάρι

Ένα χοιρινό φιλέτο ψήνεται με γλυκοπατάτες, κρεμμύδια και μήλα για ένα δείπνο που είναι αρκετά γρήγορο για τις νύχτες της εβδομάδας αλλά αρκετά ιδιαίτερο για τους επισκέπτες.

11 Ιταλική ψητή πατάτα με κολοκυθάκια

Γρήγορο σοταρισμένο zuke με μυρωδικά και λίγο τυρί προσθέτει γροθιά σε μια απλή πατάτα χωρίς να το παρακάνει με το λίπος, το νάτριο και τις θερμίδες.

12 Κοτόπουλο ψητό μέλι-μουστάρδα με χειμωνιάτικα λαχανικά

Τα λαχανικά από ρίζα και το κοτόπουλο με γλασέ με μέλι-μουστάρδα ψήνονται μαζί για στρώμα με στρώμα έντονης γεύσης, με πολύ λίγο πρόσθετο λίπος. Εάν τα παστινάκια σας είναι μεγάλα και έχουν σπογγώδη ή ξυλώδη κέντρα, κόψτε τους πυρήνες πριν τα κόψετε.

13 Ψητός σολομός & λαχανικά με βινεγκρέτ απανθρακωμένο λεμόνι-σκόρδο

Αυτή η συνταγή για ψητό σολομό σε συνδυασμό με ψητά λαχανικά και μια βινεγκρέτ απανθρακωμένο λεμόνι-σκόρδο αιχμαλωτίζει τη γεύση του καλοκαιριού με καπνιστή γεύση από τη σχάρα. Τα σπαράγγια και τα κολοκυθάκια ψήνονται γρήγορα και εύκολα και συνδυάζονται όμορφα με τον σολομό.

14 Μπρόκολο Mac & Τυρί 3 Συστατικών με Κοτόπουλο Rotisserie

Μεταμορφώστε ένα κουτί με μακαρόνια και τυρί για ένα εύκολο βραδινό δείπνο. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο μπρόκολο, βρασμένο στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων, για να μειώσετε τον χρόνο προετοιμασίας. Προτιμήστε μακαρόνια και τυρί με βάση τα ρεβίθια για ενίσχυση πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

προηγούμενο άρθρο