34 ιδέες για υγιεινό πρωινό που θα σας βοηθήσουν να σηκωθείτε και να λάμψετε
Τρέχετε από την πόρτα για εγκατάλειψη του σχολείου, συναντήσεις εργασίας, ατελείωτες δουλειές ή ακόμα και μια μέρα εργασίας με βοοειδή στο ράντσο; Η ζωή σίγουρα μπορεί να είναι πολυάσχολη—ειδικά όταν προσπαθείς να σηκώσεις την οικογένειά σου και να την κάνεις το πρώτο πράγμα το πρωί. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε ένα υγιεινό πρωινό πριν ξεκινήσει πραγματικά η μέρα. Στην πραγματικότητα, το ξεκίνημα της ημέρας σας με συνταγές με αυγά γεμάτα πρωτεΐνη, δροσιστικά smoothies ή εύκολες βρώμες είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι έχετε τροφή για ό,τι επιφυλάσσει η ημέρα. Επομένως, προχωρήστε και επιλέξτε από τις παρακάτω ιδέες για υγιεινό πρωινό. Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στα υγιεινά μεσημεριανά γεύματα και τις υγιεινές συνταγές μας για δείπνο για μια μέρα που πραγματικά τηρεί τους στόχους σας για την επίλυση της Πρωτοχρονιάς.
Θα βρείτε όλα τα είδη διασκεδαστικών, υγιεινών και γρήγορων ιδεών για πρωινό, όπως χορταστική βρώμη για μια μέρα στην άλλη, λαχανικά και βάφλες γεμάτες δύναμη. Υπάρχουν ακόμα και μπισκότα πρωινού (ναι, είπαμε μπισκότα) που είναι φορτωμένα με γκρανόλα. Αυτές οι συνταγές δεν ακολουθούν απαραίτητα μια συγκεκριμένη δίαιτα — αλλά είναι γεμάτες με όλα τα καλά πράγματα: θρεπτικά λαχανικά, πρωτεΐνη που ενισχύει την ενέργεια και χορταστικές ίνες. Φυσικά, κανένα πρωινό της Pioneer Woman δεν θα ήταν πλήρες με ένα φλιτζάνι καφέ. Δείτε πώς η Ree Drummond προετοιμάζει την κρύα παρασκευή της εκ των προτέρων και θα ξεκινήσετε τέλεια!
1
Διανυκτέρευση Βρώμη
Δεν είναι πιο εύκολο από την ολονύχτια βρώμη! Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα μικρά βαζάκια με ελαφρώς ζαχαρούχο βρώμη και σπόρους chia για να τα απολαύσετε όλη την εβδομάδα. Κάθε ένα μπορεί ακόμη και να διακοσμηθεί με διαφορετικές γεύσεις: φυστικοβούτυρο και ζελέ, piña colada και κολοκυθόπιτα!
2
Πλιγούρι βρώμης στο φούρνο με μούρα
Ακριβώς όπως το κανονικό πλιγούρι βρώμης, αυτή η συνταγή είναι ζεστή και ανακουφιστική. Αλλά εδώ είναι που τα πράγματα γίνονται ακόμα καλύτερα—μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή γεμάτη φρούτα! Μπορείτε ακόμη και να μοιράσετε τη βρώμη σε ξεχωριστά δοχεία για εύκολη προετοιμασία του γεύματος.
3
Διαβολικά αυγά
Σχεδιάζετε ένα brunch διακοπών ή κάποια συνάντηση για πρωινό με φίλους; Σκεφτείτε να προσθέσετε αβγά στο μενού! Είναι ένα από τα αγαπημένα για μια μπουκιά που είναι στην πραγματικότητα γεμάτη με πρωτεΐνη.
5
Τιραμισού Ολονύχτια βρώμη
Αυτή μπορεί να είναι η χρονιά της ολονύχτιας βρώμης—και είμαστε εδώ για αυτό! Ειδικά όταν έχουμε παραλλαγές που έχουν γεύση σαν επιδόρπιο. Εισάγετε: βρώμη για μια νύχτα εμπνευσμένη από το τιραμισού με καφέ!
5
Αυγά Φλωρεντίας
Η προσθήκη σπανακιού πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά στο πρωινό σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Α, υπάρχουν επίσης τέλεια αυγά ποσέ και μεταξένια λεία σάλτσα ολαντέζ.
6
Σουβλάκια φρούτων ουράνιο τόξο
Με ή χωρίς τις μίνι τρύπες για ντόνατ, αυτά τα σουβλάκια φρούτων είναι φωτεινά και διασκεδαστικά! Μπορείτε ακόμη και να βοηθήσετε τα παιδιά σας να χτίσουν τα ουράνια τόξα.
7
Πλιγούρι βρώμης με κανέλα μήλου
Αυτές οι κρεμώδεις, τρυφερές βρώμες ξεκινούν πραγματικά φτιάχνοντάς τις σε νερό. Αλλά μην ανησυχείτε - μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά γιαούρτι από πάνω για να προσφέρετε νόστιμο πλούτο.
8
Ροδάκινα στη σχάρα
Μπορείτε να φτιάξετε τα ψητά ροδάκινα του Ree οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Αλλά τις πρωινές ώρες, δοκιμάστε να τα σερβίρετε με φρυγανισμένα πεκάν και μια μπάλα ελληνικό γιαούρτι από πάνω.
9
Τσάφλες
Όσοι ακολουθούν μια δίαιτα κετο μπορεί να αναγνωρίσουν αυτή τη δημοφιλή τάση που έκανε θύελλα στο διαδίκτυο. Φυσικά, δεν χρειάζεται να κάνετε συγκεκριμένη δίαιτα για να απολαύσετε τυρώδεις «βάφλες» 2 συστατικών με μπέικον από πάνω!
10
Γρήγορη κούπες αυγών μικροκυμάτων
Σε λιγότερο από ένα λεπτό, μπορείτε να φτιάξετε ένα εύκολο, οικογενειακό πρωινό χωρίς καν να ανάψετε την εστία ή το φούρνο! Τα αυγά ψήνονται πραγματικά στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με μείγματα, όπως λαχανικά, μπέικον και τυρί.
11
Παρφέ γιαουρτιού
Τα παρφέ γιαουρτιού είναι μια υγιεινή επιλογή για το πρωινό σας γεύμα. Αυτό είναι γεμάτο με μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης και βιταμίνης D, συν υγιεινές φυτικές ίνες από τα φρούτα και τη σπιτική γκρανόλα.
12
Κατσαρόλα πρωινού σε κατσαρόλα
Αν έχετε μια κουραστική μέρα μπροστά σας, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να ξεχάσετε είναι το πρωινό! Τα αυγά και το chorizo σε αυτό το πιάτο αργής κουζίνας θα σας κρατήσουν γεμάτους ενέργεια για ό,τι επιφυλάσσει το πρωί σας.
13
Πράσινα αυγά και ζαμπόν
Πολλά φρέσκα λάχανα κάνουν αυτό το αγαπημένο της παιδικής ηλικίας ακόμα πιο υγιεινό. Είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να φάτε τα χόρτα σας το πρώτο πράγμα το πρωί.
14
Χασός γλυκοπατάτας
Ανταλλάξτε τις κανονικές πατάτες με αυτό το χασίς γλυκοπατάτας. Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με βιταμίνη Α, η οποία βοηθά να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα υγιές.
15
Σπιτικό λουκάνικο μήλου με κοτόπουλο
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να φτιάξετε το δικό σας λουκάνικο: Έχει λιγότερα υλικά πλήρωσης, είναι φτιαγμένο με άπαχο κιμά κοτόπουλο και είναι απλά νόστιμο! Σερβίρετε με το αγαπημένο σας στυλ αυγών.
16
Κατσαρόλα με αυγό φέτα στο φούρνο
Θέλετε να προσθέσετε μια υγιεινή συνταγή στο brunch party σας; Αυτό το πικάντικο, μαρμελάδα αυγό είναι τέλειο για να ταΐσετε πλήθος. Είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες αλλά γεμάτο γεύση.
17
Μπισκότα πρωινού
Μπισκότα για πρωινό; Όταν είναι γεμάτα με καλά για εσάς συστατικά (όπως βρώμη, αποξηραμένα φρούτα και σπόρους), όλα είναι πιθανά!
18
Σαλάτα πρωινού
Αυτή η συνταγή θα αλλάξει τον τρόπο που σκέφτεστε για τις υγιεινές σαλάτες. Γεμίζεται με βραστά αυγά, αβοκάντο και μια κούκλα ελληνικό γιαούρτι, οπότε είναι τέλειο για πρωινό. Μην ξεχάσετε να πασπαλίζετε με όλα τα καρυκεύματα bagel από πάνω!
19
Λουκάνικο Πρωινό Κατσαρόλα
Κανείς δεν θα παραπονεθεί για αυτή τη νόστιμη κατσαρόλα πρωινού. Είναι χορταστικό, νόστιμο και τόσο εύκολο στην παρασκευή του.
20
Πρωινό με υδατάνθρακες
Αυτή η επιλογή χωρίς υδατάνθρακες εμπνεύστηκε από το πρωινό της υπηρεσίας δωματίου που είχε ο Ree σε ένα ταξίδι στη Νέα Υόρκη. Μερικά αυγά ποσέ, μια σειρά από φρέσκα λαχανικά και μια φέτα λιωμένο τυρί αποτελούν ένα χορταστικό γεύμα. Χρησιμοποιήστε ό,τι λαχανικά έχετε στη διάθεσή σας!
21
Φρουτοσαλάτα με σιρόπι μέντας
Οι σπόροι ροδιού είναι εξαιρετικά υγιεινοί και προσθέτουν μια ωραία γεύση και χρώμα σε αυτή τη φρουτοσαλάτα. Μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε και να το σερβίρετε ως συνοδευτικό με το πρωινό ή το brunch σας. Απλώς φροντίστε να στραγγίξετε τη μέντα από το σιρόπι και περιμένετε να περιχύσετε πάνω από τα φρούτα μέχρι να είστε έτοιμοι να σερβίρετε.
22
Ατομικές μπουκιές αυγών λουκάνικου
Μερικοί άνθρωποι λένε ότι η υγιεινή διατροφή έχει να κάνει με τον έλεγχο των μερίδων—και αυτά τα μεμονωμένα λουκάνικα και μπουκιές αυγών θα σας βοηθήσουν σε αυτό. Παγώνουν υπέροχα: Απλώς ξεπαγώστε και ξαναζεσταθείτε στο φούρνο μικροκυμάτων.
23
Καλάθια αυγών με σπαγγέτι
Αυτές είναι μια εκδοχή με χαμηλούς υδατάνθρακες των παραδοσιακών φωλιών χασίς—φτιάχνονται με σπαγγέτι σκουός αντί για πατάτες! Κάνουν μια όμορφη παρουσίαση για ένα γιορτινό brunch.
24
Στιγμιαία βρώμη από ατσάλι σε γλάστρα
Ο Ree είναι μεγάλος θαυμαστής του Instant Pot—κάνει θαύματα σε αυτό το έτοιμα πρωινό! Όσο για τα toppings, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες...απλά προσπαθήστε να επιμείνετε σε κάτι υγιεινό.
25
Κις χωρίς κόρα
Το κις είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναβαθμίσετε το brunch του Σαββατοκύριακου, αλλά αν θέλετε να μειώσετε τους υδατάνθρακες, η συνηθισμένη κρούστα ζαχαροπλαστικής μπορεί να μην είναι για εσάς. Δοκιμάστε αυτό το κις - δεν θα χάσετε την κρούστα!
26
Πιπεριές Γεμιστές Πρωινού
Οι πολύχρωμες πιπεριές κάνουν το τέλειο δοχείο για χορτοφαγικό χασίς πατάτας και ένα πεντανόστιμο υγρό αυγό. Δεν χρειάζεται τοστ!
27
Μπισκότα πρωινού βρώμης
Μπισκότα για πρωινό; Πουληθήκαμε! Αυτά είναι vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά, αλλά είναι επίσης γεμάτα γεύση χάρη στο βούτυρο αμυγδάλου, την κανέλα και το σιρόπι σφενδάμου.
28
Σάντουιτς πρωινού γλυκοπατάτας
Μας αρέσει το πώς αυτά τα «σάντουιτς» αλλάζουν τα ψωμάκια με γλυκοπατάτες. Είναι στρωμένα με μπιφτέκια λουκάνικου, αυγά και αβοκάντο για ένα πλούσιο πρωινό. Μπόνους: Είναι παλαιοφιλικό!
29
Σπιτική γκρανόλα
Αξιοποιήστε στο έπακρο τα είδη της ντουλάπας σας με αυτή τη σπιτική γκρανόλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι ξηρούς καρπούς, σπόρους ή αποξηραμένα φρούτα έχετε στη διάθεσή σας—είναι εύκολο να το προσαρμόσετε! Σερβίρετε με ελληνικό γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.
30
Περιτύλιγμα ασπράδι σπανάκι-φέτα
Το ασπράδι αυγού και το περιτύλιγμα σπανακιού στα Starbucks είναι ένα δημοφιλές γρήγορο πρωινό, αλλά αν δεν μένετε κοντά σε ένα Starbucks ή θέλετε απλώς να δοκιμάσετε μια σπιτική εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Αγαπάμε τον συνδυασμό φέτας, σπανακιού και λιαστής ντομάτας.
31
Πρωτεϊνικές βάφλες
Υπάρχουν δύο μυστικά συστατικά σε αυτές τις γεμάτες δύναμη βάφλες: σκόνη πρωτεΐνης και τυρί κότατζ. Η σκόνη πρωτεΐνης σας κρατά χορτάτους και σας δίνει μια ώθηση ενέργειας, ενώ το τυρί cottage διασφαλίζει ότι οι βάφλες δεν στεγνώνουν.
Η βρώμη για μια νύχτα είναι ένα από τα πιο εύκολα πρωινά. Το μόνο που κάνετε είναι να ρίξετε τα υλικά μαζί και να περιμένετε μέχρι το πρωί. Θα σας καλωσορίσουν με την πιο απολαυστική, κρεμώδη βρώμη καρύδας (με μια νότα εσπρέσο!).
33
Ενεργειακά Δαγκώματα Φυστικοβούτυρου
Τα ενεργειακά τσιμπήματα είναι ένα τόσο διασκεδαστικό, γρήγορο πρωινό πριν από μια κουραστική μέρα. Αυτά έχουν μόλις πέντε συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του αλεσμένου λιναρόσπορου για ενίσχυση των φυτικών ινών. Μπόνους: Δεν χρειάζεται καν να ανάψετε το φούρνο!
34
Παρφέ με κανέλα μήλου
Αν είστε λάτρης του apple crumble, θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για παρφέ. Στρώματα από ελληνικό γιαούρτι, μαλακά καρυκευμένα μήλα και τραγανή γκρανόλα κάνουν αυτό το υγιεινό πρωινό μια πραγματική απόλαυση.
0 Comments